söndag 4 januari 2009

Takayama forts.

Efter en japansk frukost bestående av fisk, inlagda grönsaker, misosoppa förstås och liknande så gick vi ut på en tur till Hida Takayama Village. Detta är ett område med gamla hus samlade på ett ställe, så att man kan se hur man levde förr i tiden i Japan. Husen var ganska stora men det mest bestående intrycket var en förundran över hur man kunde överleva eftersom husen bara består av enkla träväggar och fönstren bara har rispapper. I mitten av husen finns en eldstad men det kan inte ha blivit mycket värme av den. Där lagade man också mat. Ingen skorsten fanns heller så röken sipprade förmodligen ut genom vasstaket. Här ser man en sådan eldstad..
Här är hela gänget samlat framför några av husen.

Lunchen denna dag blev en pasta, de (något) yngre tyckte att den japanska maten inte helt föll i smaken.. Därefter ägnades eftermiddagen till ytterligare vandring och shopping i affärerna. Efter Onsen, som är det enda rätta för att värma upp frusna nordbor.. så intogs kvällsmaten som denna kväll var Shabu-Shabu, en slags buljongfondue där man doppar kött i en gryta och sveper det en kort stund tills det fått lite färg och även lägger i grönsaker som får puttra en liten stund. Detta doppas sedan i sesamdressing eller vindressing alternativt soja. Speciellt svamparna är goda.
Dag tre hade det snöat en hel del och vi gjorde en kortare tempelvandring. Därefter hemfärd till Yokohama där vi firade nyårsafton. Inga raketer sågs, men desto fler "firecrackers" , smatterband. Så efter 12 slaget så låg en intensiv ljudmatta av smatterband över China Town och Yokohama.

Inga kommentarer: